Séminaire bord de mer en Normandie : le domaine de Catherine, au-dessus de la Manche
Pour un séminaire en bord de mer en Normandie, nous avons déniché avec Charlotte un domaine pensé pour les petits comités. Au bout d’un chemin discret, entre Deauville et Honfleur, il domine la Manche à perte de vue. Des terrasses comme de presque toutes les chambres, l’horizon reste devant vous pendant tout le séminaire.
Catherine vous reçoit chez elle, avec Éric, dans une maison d’hôtes entourée de cinq gîtes indépendants répartis dans un grand parc. Pour votre séminaire, elle devient votre interlocutrice dédiée et règle les moindres détails, du programme jusqu’aux menus composés avec les producteurs voisins. On retrouve l’esprit d’un séminaire comme à la maison, avec un service tenu comme à l’hôtel.
Travailler avec la mer pour horizon
La salle de réunion mesure 68 m² et s’ouvre sur la mer par de grandes baies vitrées. Elle reçoit jusqu’à 25 personnes, en configuration théâtre ou en format conseil autour d’une même table. Écran interactif, visioconférence, second écran connecté et wifi haut débit : vous travaillez sans rien improviser. Les pauses et les moments de détente au coin du feu et face à la mer sont vraiment un atout charme indéniable.
Un séminaire en Normandie taillé pour les comités de direction
Le domaine compte 18 chambres, soit 18 personnes en single et jusqu’à 25 avec certaines chambres en twin. C’est la bonne taille pour un comité de direction, ou une réunion d’équipe. un COMEX ou une équipe resserrée qui prépare son année. Les salons des gîtes deviennent alors des salles de sous-commission pour des ateliers de quatre à six personnes. Chaque groupe travaille dans son propre espace, la mer en face, avant de rejoindre la plénière.
Ce que vous y trouvez
- Salle lumineuse de 68 m² vue mer, équipée pour la visio
- 18 chambres, presque toutes avec vue sur la mer
- Piscine extérieure chauffée face à la mer, de mai à septembre
- Mini-golf de 18 trous, pétanque,
- Repas préparés avec des producteurs locaux
Entre deux sessions de travail
Les repas se prennent dans la salle vue mer, ou sur la grande terrasse face à la mer quand le temps le permet. En automne et en hiver, la cheminée ouverte prend le relais pour les dîners. Plateau de fruits de mer, barbecue, crêpes ou food truck privatisé : la formule s’adapte à votre programme. Pour la cohésion, les hôtes et leurs partenaires organisent du char à voile, une balade en 2CV jusqu’à Honfleur ou un cours de cuisine en équipe.
Notre coup de cœur et notre conseil
Depuis les terrasses des gîtes, on voit passer les navires qui quittent le port du Havre pour le grand large. Ce va-et-vient donne au séminaire un rythme à part, entre deux points de l’ordre du jour. Notre conseil : choisissez la formule résidentielle et gardez la fin de journée libre. Le soleil descend sur l’horizon marin, et les échanges de la journée se prolongent sur la terrasse.
Votre ordre du jour aura vue sur la mer. Vos décisions aussi.